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さめじま精肉店
肩ロース【グラム数選べます】
肩ロース【グラム数選べます】
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肩甲骨の下から中央リブロースにつながる部分。 外側を覆う筋繊維を感じるカブリと一体になっており その間に脂肪の層もありリブロースに赤身を足したような 食感を楽しめます。
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